ＲＥ・ＢＩＲＴＨ．．．氣楽家

【ジビエ・蝦夷鹿のロースト】お酒によく合う鮮度抜群のジビエ料理をお楽しみください。

1,800円(税込)

都内有名店で活躍してきたシェフが、マスターのお酒に合う料理をつくります。なかでも、鹿や猪など、自宅ではあまり味わえない美味しいジビエ料理がおすすめです。その時期の美味しいものだけを厳選して、鮮度抜群のお肉を、シェフが丁寧に焼き上げます。

【氣楽家のおばんざいメニュー】産地直送の美味しい食材を使用した、和料理・おばんざいメニューもご用意。

1,700円(税込)

その季節の旬の食材を手仕込みした日替わりおばんざいメニューもございます。マスター出身の長崎県の醤油や食材、からすみを使用した、おつまみやおばんざいは、ほっこり家庭の味を楽しめます。やさしい味わいの和料理を食べて、心もからだも癒されること間違いなしです！

【生カラスミを使ったメニュー】長崎の名産「松庫商店の生からすみ」をふんだんに使用した料理。

1,350円(税込)

長崎の名産「松庫商店の生からすみ」のアンテナショップでもある、ＲＥ・ＢＩＲＴＨ...氣楽家。この生からすみを購入するためにご来店される方も多くいるんだとか。この旨みが凝縮された生からすみを使用した九十九里直送旬魚カルパッチョは、当店の人気メニューです。

♪千産千消の体に優しいおふくろの味が楽しめます。

『ＲＥ・ＢＩＲＴＨ．．．氣楽家』では、材料はもちろん調味料まで地産地消にこだわり体に優しい素材を使っております。季節で変わる素材の味をお楽しみいただけます。

♪季節のおいしいものを種類豊富なお酒と楽しめます。

『ＲＥ・ＢＩＲＴＨ．．．氣楽家』では都内有名店で活躍してきたシェフが作るお料理の数々。季節で変わるその時のおいしいものを厳選。いつ来ても本格お料理をお楽しみいただけます。

１本杉から取った糠床の風味絶品大人気の糠漬け

550円(税込)

おまかせ！和のおかず　5点盛り

1,700円(税込)

人気スモークレバーペースト

880円(税込)

九十九里直送旬魚カルパッチョ

1,350円(税込)

千葉中央駅より徒歩5分。ウイスキーをはじめ、ラムやテキーラなど世界各国のお酒を取り揃えております。カウンターは全8席。ずらりと並べられたボトルやグラスがライトアップされ、お洒落な、映画の中に入り込んだような雰囲気を感じることのできるBARです。ひとりでゆっくりとお酒を楽しんだり、デートにもおすすめです。

お店の様々なところに『長崎』を取り入れている『RE・BIRTH...氣楽家』。長崎のステンドグラスが幻想的な雰囲気を生み出します。店内には、カウンターの他に、ソファ席もご用意。美味しいお酒と本格料理が楽しめる当店で、お祝いや、お誕生日会、女子会など大切な方との素敵な時間をお過ごしください。

世界各国のお酒をお楽しみいただける、本格的なバーでありながら、こだわりのお料理も楽しめる『RE・BIRTH...氣楽家』。気さくな雰囲気で、温かく迎え入れてくれるので、初めての方でも安心してご利用いただけます。本格カクテルの他にも、生ビールやフルーツカクテルなど、豊富なラインナップをご用意しております。

カウンター1名様 × 8

【カウンター全8席】カウンター越しにすらりとボトルやグラスが並ぶ店内は、幻想的で映画の中に入り込むような非日常感を感じていただけます。カウンターに使用する木材やイスのレザーなどにもこだわり、上質な空間を演出。ひとりでゆっくりとお酒を楽しむのも、大切な人とお過ごしいただくのにもおすすめです。

ソファー4名様 × 3

【テーブル席3卓】広々としたソファ席もご用意してお待ちしています。店内は、長崎のステンドグラスが優しく光り、お洒落な大人のムード満点です。本格的なバーでありながら、お料理にもこだわった『ＲＥ・ＢＩＲＴＨ．．．氣楽家』は、ご友人のお祝いや、お誕生日会、女子会、もちろんデートにもおすすめです。

ソファー4名様 × 3

【千葉中央駅から徒歩5分】雑居ビル2階の右手億にある『ＲＥ・ＢＩＲＴＨ．．．氣楽家』は、隠し扉からはじまる、遊び心を感じるお洒落なBAR。様々なお酒を取り揃えているので、どんな世代もカジュアルに訪れられます。初めてでも、温かく迎え入れてくれる気さくな雰囲気も魅力です。お気軽にお立ち寄りください。

遊び心満載な隠し扉

雑居ビルの2階。扉を開けるとそこには本棚の隠し扉が...？お店への入り方が分からない時はお電話ください♪

幻想的な雰囲気が自慢

長崎のステンドグラスが優しく光る素敵な雰囲気の店内で、こだわりのお酒やお料理をお楽しみください。

広々としたカウンター席

一枚板を使用した広々としたカウンター席。ゆったりとお酒や会話を楽しむことができます。

広めのソファ席もご用意

4名×3卓のソファ席もご用意しております。ゆっくりと座ってお酒とお食事をお楽しみください。

本格料理も楽しめます♪

和・洋の本格料理もお楽しみいただけるのが人気の理由のひとつ。お食事の利用もお待ちしております。

遊び心感じる雰囲気

隠し扉から始まる入り口があったり、日替わりのゲストビールを迎えいれたり、楽しい空間が広がっています。

ウイスキーをはじめ世界各国のお酒を楽しめます

『ＲＥ・ＢＩＲＴＨ．．．氣楽家』では、スタンダードなオフィシャルボトルから貴重なウイスキーまで揃っている、ウイスキー好きにはたまらない隠れ家的なBARです。ジャパニーズウイスキーやスコッチウイスキーをはじめ、ラムやテキーラなど世界各国のお酒をお楽しみいただけます。お好みのお酒をそのままでも、カクテルにしても楽しめます。.

生ビールやフルーツカクテルを始め種類豊富なドリンク

生ビールは常時3種類。そのうちの1つはゲストとして日替わりでご用意しております。旬のフルーツを使用したフルーツカクテルは、とっても飲みやすくておすすめです。『ＲＥ・ＢＩＲＴＨ．．．氣楽家』では、他では出会えないような創作カクテルもご用意しています。お酒が好きな方はもちろん、バー初心者の方も安心してお楽しみいただけます！